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育苗
京郊4月上、中旬播种，定植1亩用苗床0．05亩，做成长6—8米、宽1．3米的平畦，每亩施用腐熟细碎有机肥3000公斤，与土壤掺匀。种子用40摄氏度温水浸泡2天，每天换水2次，捞出后在25摄氏度条件下催芽4—5天，种子露白即可播种，按10厘米见方单位点播，覆土2—3厘米厚，前期畦面扣小拱棚保温，保持白天20—25摄氏度，夜间10摄氏度，气温高时撤去。
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