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六种廉价食物是延寿明星

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-12-01  浏览次数:791147

绿豆粥护胃补元气:

  绿豆粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。绿豆粥的食疗功效千变万化,草莓绿豆粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,百合莲子绿豆粥可以清心安神清,健脑,增强记忆力,提高工作效率。

 

  此外,绿豆还可以协助药物达到更好的疗效,例如绿豆粥中加入荷叶、竹叶、陈皮等中药材制成银陈绿豆粥,可解表清热。宣肺止痛;对肺炎有疗效。但寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等不宜过多食用绿豆粥。

 

大蒜消炎又杀菌:

  在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。

 

  但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。

 

松子清肠润肌肤:

  珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。

 

  同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

 

白菜止咳化痰还抗癌:

  冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。

 

  冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。

 

荞麦降压助睡眠:

  荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。

 

荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。 
 
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