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2023年第3届中国福州预制菜产业博览会
预制菜展会 食材电商节 酒店食材展 火锅食材展 方便速食展 餐饮食材展 合调味料展 禽肉调展 速冻米面展 肉类加工展 预制菜肴展 食品加工与包装机械展 北京餐饮采展 北京火锅及烧烤产业展 中国冷冻冷藏食品产业展 预食展 华餐会
2023年第3届中国福州预制菜产业博览会
时间：2023年12月2-4日
地址：福州海峡国际会展中心
展会介绍：
预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚
揉、成型、调味）而成的成品或半成品。根据产品深加工程度和食用方便，预制菜可以分为即食食
品、即热食品、即烹食品、即配食品四大类别。销售渠道覆盖餐饮、商超、农贸--场、便利店、电商、业外--场、般流通等。尤其在餐饮、商超、农贸--场等与餐桌消费切相关的场所，表现为眼。
2019年中国预制菜--场规模约2445亿元，B端--场为1956亿元，C端--场489亿。2021年中国预
制菜--场规模预估为3459亿元，同比增长18.1。随着消费升以及冷链物流布-，预制菜--场将向
BC端同时加速发展，之后将以20的增长率逐年上升，2023年中国预制菜规模约为5165亿元。目前国内预制菜--场占食材--场总的比重还不到10，以日本60的渗透率来看，我国预制菜--场在未来5年可以成长为万亿规模，长期超3万亿！资本追逐、玩涌入，预制菜已成为“风口”，已成“--”国人的餐桌。这个大千亿的--场，正处在热化的竞争格-状态中。
展会规模：展览面积：30000㎡
标准展位：1500个
国展商:1000
组织机构：指导位：中国烹饪协会、福建商务厅
全程支持：福州--商务- 厦门会展集团、思尔福
承办位：胜展览（上海）有限公司
展会势：
1、国内个、规模大的预制菜主题业展！
第2届中国预制菜产业博览会为国内个、规模大的以“预制菜”为主题的业展会，展会
规模达30000平方米，设置1500+标准展位，将汇聚1000国全的预制菜产业上下游的
质企业，涵盖肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜、合调味料和冷链配套包装等展品，打造
“中国大的预制菜产业站式展示、交易平台”！
2、同期举行“第2届中国预制菜产业大会”！
同期举行“第2届中国预制菜产业大会”，10+场主题论坛，邀请国预制菜产业100+从
业大咖围绕投资、冷链物流、外渠道、数字化等热门话题展开深度分享。《2022中国预制菜
产业发展报告》与《2022中国预制菜产业创新榜》也将同期发布，剖析和展望行业发展趋势，
引中国预制菜产业好快发展！
3、国组织“中国烹饪协会”全程指导
中国烹饪协会是经国有关部门批准成立，并在政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于
1987年4月。由从事餐饮业经营、管与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教、烹饪
论、食品营养研究的企事业位、各行业组织、社会团和餐饮经营管者、、学者、厨
师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国的跨部门、跨所有制的行业组织。
4、世界 500 强国企成员企业，匠心制作！
思尔福为世界500强国企建发集团成员企业、国内先的业展会主办机构，所隶属厦门会
展集团，年展览面积逾60万平方米，全年举办的行业会议论坛逾百场，--为自有IP的大型国际
业展览及会议的策划、组织、承办，在零售餐饮域已积累了近10万条业采商数据，涵
盖商超、便利、百货、物中心、鞋服、餐饮、母婴、珠宝、妆、眼镜、茶饮、烘焙、电器、
通信、居、酒店、等各类零售餐饮业态从业者。
5、100余国内餐饮类 零售类相关协会共同助力！
目前，预制菜的销售渠道也基本覆盖了所有的食品销售渠道，如餐饮、商超、农贸--场、便
利店、电商、业外--场、般流通，预制菜行业越来越受到企业及资本的关注。第2届中国预
制菜产业博览会将集合国内各餐饮、零售业态的商协会，共同邀约质买，扩大展会覆盖面，
为此次活动带来为业和质的买资源，拓展业务合作。
展品范围福州预制菜展, 提供如下展品
综合预制菜展区
1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业等；
2、国头部预制菜加工生产企业。
肉类预制菜展区
1、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调食品及即食产品等；
2、速冻禽、分割禽、禽肉调食品、禽肉深加工食品、蛋品等。
水产品预制菜展区
海鲜冻品、干品、活品、水产调食品及深加工制品等。
蔬果净菜展区
有机蔬菜、速冻蔬菜、调菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。
合调味料展区
食用油、酱油、醋、腐-、鸡精、鸡汁、味精、酱料、合调味料罐头等。
冷链包装配套展区
生产包装设备、包装材料、冷链物流软硬件设备等。
目标观众
1、酒店餐饮企业、餐饮连锁企业、商超便利企业、农贸--场、电商企业、外企业、咖啡厅、学校、--、
院、航空、邮轮、列车等域的配餐企业负责人等；
2、餐饮食材供应域的批发商、经销商、贸易商、零售商、酒店餐饮配送商、食材分销电商等；
3、肉类食品、水产海鲜、冷冻食品等业--场、食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心。
参展费用 国内企业：标准展位开口：RMB：9800元/个 双开口：RMB：10800元/个
光地展位 RMB：980元/㎡
国际企业USD：1500元/个 USD：150元/㎡
备注：标准展位为9㎡（3×3m），配备中英文楣板1块、1桌、2椅、2盏射灯、1个220V/5A电源插座（用电限在500W以内）；光地展位不含任何设施，需加收的费用为特装管费（20元/㎡）和电费。
联系方式
2022年第2届中国（福州）预制菜产业博览会联系方式：
QQ：57558329
联系人：董伟
手机：15026985981
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