罐头菌锅食品菌锅粽子菌锅玉米菌锅
双层水浴式菌锅是将上罐菌用水预热后,直接注入下罐。循环水泵将下罐菌水不断循环,迅速加热至温度,进入保温菌状态,并使锅内温度均。菌结束后,热水回收至上罐,作为下次菌用。温冷水直接进入锅内快速温,使物料快速冷却却保了产品的口味和色泽。全自动控制系统,可存储100个菌公式,以便选择使用。
产品用途:软包装、铝箔袋、高温蒸煮袋等
自动调节压力温度,产品变形小,用热水在菌过程后回收上罐,少热量散失,节约能源,热水循环利用,节约水资源,且不生垢
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