黑苦瓜种子
学名脆妃苦瓜。--场上的普通苦瓜都是绿颜的、色的,味道比较苦。而这种黑苦瓜颜色是墨绿色的,外形比绿苦瓜长,果肉厚,瘤状突起鲜明发亮,光泽度好,关键是这种苦瓜的苦味比普通苦瓜淡得多,果肉也比较厚,口感又十分清脆,而营养和清凉解暑的却丝毫不,大大地迎合了那些既想吃苦瓜又怕苦的消费者。
作为苦瓜的新宠黑苦瓜,是种色如翡翠,营养丰富的全有机蔬菜,也称翡翠苦瓜。其色泽亮丽,口感柔和,所含原花青素、叶绿素等,具有很强的化防衰老的,其中维生素C含量较普通
苦瓜甚。
黑苦瓜,跟其他的苦瓜比,它的苦味不那么浓,苦味要淡点黑苦瓜味道清淡,适合生食黑苦瓜个大,果长约30厘米,而且每个节间都有瓜,这是它与普通苦瓜的不同之处,此外,它生长势旺,坐果能力强,产量稳定,-好。从播种到商品瓜采摘约50天左右。 黑苦瓜营养丰富,所含蛋质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之。
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